HausSchmaus® bringt jetzt die elegante Version für das leckere Rührei. Die Überraschung zum Frühstück am Sonntagmorgen. So einfach wird’s gemacht. Die kalte Pfanne mit Butter ausstreichen und schon jetzt leicht salzen. So kann sich das Salz beim garen verteilen. Die Eier mit Sahne oder Milch verquirlen [nicht schaumig aufschlagen]. Bei mittlerer Temperatur in die Pfanne…
Kategorie: Kochen
Hühnerbrust · gefüllt mit Ziegenfrischkäse
HausSchmaus® bringt das Rezept für ein feines Gericht mit Hühnerbrust mal anders. Hier siehst Du die Schritte im Detail. Wir wünschen viel Freude beim kochen. Vorbereitung Fleisch waschen und trockentupfen, dann mit einem scharfen Messer von der dicken Seite eine Tasche einschneiden. Möglichst breit und tief zur Spitze. Dabei eine Hand zur Kontrolle auflegen, damit die Tasche…
Omas alte Rezepte
Omas Küche. Viele können sich erinnern. Damals, bei der Oma hab‘ ich es das erste Mal gegessen. Und die Mutti hat es auch prima gekocht. Hhmm, das schmeckt sooo gut. Aber – wie ging das eigentlich? Das war alles so einfach und wir hatten auch nicht so viel Geld, um teure Dinge einzukaufen. HausSchmaus sammelt…
HausSchmaus 