HausSchmaus^® zeigt die Zubereitung vom Spargel im eigenen Saft. Ganz ohne kochen im Wasser.

Den geschälten Spargel in möglichst gleicher Länge, 6 bis maximal 8 Stangen, auf ein Backpapier legen. Danach kleine Butterflocken anlegen. Würzen nur mit einer Prise Salz und mit Puderzucker bestäuben.

Tipp > der Puderzucker schmilzt besser als normaler weißer Zucker.

Die Stangen im Backpapier zu einem Päckchen falten.

Tipp > zwei Päckchen entsprechen ca. 1 kg geschältem Spargel.

Auf dem Backblech im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Umluft ca. 15 Minuten garen.

Der Spargel sollte möglichst die gleiche Stärke zum gleichmäßigen Garen haben.

Mit Butter im eigenen Saft – einfach köstlich.

HausSchmaus^® wünscht guten Appetit. Für Ihre Freunde zur Empfehlung.